Në duar lulëzojnë mesatarisht, 150 lloje të ndryshme të bakteresh: pastërtia e tyre është e rëndësishme. Për të bindur studentët që të lajnë duart rregullisht, Donna Gill Allen, një profesoreshë amerikane në Cape Fear High School në Fayetteville, Karolina e Veriut, bëri një eksperiment kureshtar...
Përsa i përket situatës së gjurmueshmërisë në Shqipëri mund të themi që ajo, në rastet e rralla kur egziston, është totalisht e pamjaftueshme. Në të gjitha rastet e tjera, gjurmueshmëria, është inegzistente. Ky fakt përbën arsyen kryesore të bllokimit të eksporteve shqiptare të produkteve me...
MISH ME SULFITE Një mashtrim shumë i përhapur është ai i përdorimit të sulfiteve për të parandaluar fenomene ngjyrosëse të mishit dhe për të zgjatur konservimin e tij. Me sulfitet nuk bëhet shaka: "Një vajzë nga Katania(Itali), 22 vjeçare hëngri një qofte të sofistikuar me sulfite,...
(Itali) Shtyhet për 15 prill të vitit të ardhshëm, seanca përgatitore, planifikuar para gjykatësit paraprak Gelsomina Palmieri, në ngarkim të gjashtëmbëdhjetë personave ndaj të cilëve prokurorja Miriam Lapalorcia, tani në Foggia, ka ngritur akuzat për lëshimin e çertifkimeve ISO, pas një hetimi të Guardia di...
Jo, jo të gjitha myqet janë kancerogjene, por disa lloje të kërpudhave nga familja Aspergilli mund të sulmojnë ushqimet dhe lirojnë aflatoksinat, substanca toksike që janë mutagjene dhe kancerogjene për mëlçinë. Me pak fjalë Disa kërpudha nga familja Aspergilli mund të prodhojnë substanca të quajtura aflatoksina që ndotin ushqimin. Drithërat, arrat,...
Si fillim duam te sqarojme qe mishi i sapotherur nuk prek sigurine ushqimore por vetem shijen. Stazhionimi i mishit pas therjes eshte çeshtje cilesie, sepse fill pas therjes mishi rezulton i forte dhe shume pak i shijshem.Me date 31 korrik 2018, ne edicionin e lajmeve...
This will close in 0 seconds
